En uforglemmelig frokost

En uforglemmelig frokost

En uforglemmelig frokost fest

kl. 12.00 til 17.00

Frokostbuffet

  • Ceviche af laks med krebsehaler og krydderurter, sauce Gribiche
  • Carpaccio af lufttørret okseinderlår, med soltørrede tomater, grillet artiskok og frisk høvlet parmesan
  • Marinerede scampirejer, mild aiole og chipottle dressing
  • Smørstegt rødspættefilet med agurk, kapers, persille og citron i brunet smør
  • Saltimboca af rosastegt dansk kalv i sprød parmaskinke
  • Cremet svampesauce med Madeira
  • Ovenbagt kartofler med bacon og masser af krydderurter
  • Salat med spidskål, æble, selleri, granatæble og hasselnødder i pikant dressing
  • 3 spændende oste med frisk frugt, oliven og hjemmesylt
  • Italiensk citron Panna Cotta toppet med karamelliseret hvid chokolade
  • Husets hjemmebagte brød og smør
  • Pris pr. kuvert kr. 348,00

ved minimum 20 voksne kuverter

Frokost festarrangement

Velkomstdrink
1 glas festlig velkomstdrink

Frokostbuffet

Vin ad libitum
Husets hvid- og rødvin, øl, sodavand og isvand ad libitum under middagen

Kaffe og te
med sødt fra buffet
(arrangementet og serveringen slutter efter kaffe)

Pris pr. kuvert kr. 625,00 ved minimum 20 voksne kuverter