Luksus Selskabsbuffet

Luksus selskabsbuffet - Restaurant Oven Vande Ved Volden

Nyd en herlig luksus selskabsbuffet

Forretter

  • Carpaccio af fersk røget laks med gorgonzolacreme med ricotta
  • Hvidløgs marinerede scampi rejer med pikant dressing
  • Vitello Tonnato “kalv med tunsauce” kapers og persille samt kogte æg
  • Lun ristet helleflynder i safransauce på urtebund med babyspinat

Det lune

  • Ballotine af laks og jomfruhummer i kraftig skaldyrssauce
  • Coq au vin på Italiensk med grillerede mini løg og balsamico i kraftig rødvins demiglace
  • Rosastegt kalvemørbrad stegt i Parmaskinke og salvie med cremet skovsvampesauce

Tilbehør

  • Råstegte kartofler med timian og hvidløg
  • Pastasalat med oliven og grøn pesto
  • Hjertesalat med sprødt bacon høvlet parmesan og grilleret peberfrugt

Dessert

  • Udvalg af spændende sæsonoste med passende tilbehør
  • Italiensk citrontærte med ananas carpaccio
  • Chokoladedyppede vandbakkelse fyldt med chokolademousse
  • Hjemmelavet islagkage med chokolades

Pris pr. kuvert kr. 498,00
ved minimum 20 voksne kuverter


Luksus selskabsbuffet arrangement 1

Velkomstdrink
1 glas Husets velkomst

Luksus selskabsbuffet

Vin ad libitum
Husets hvid- og rødvin samt 1 glas dessertvin, øl, sodavand og isvand skænkes ad libitum under middagen

Kaffe og te Inkl. 1 cognac eller likør
med hjemmebagt kransekage fra buffet
(arrangementet og serveringen slutter efter kaffe)

Pris pr. kuvert kr. 835,00 ved minimum 20 voksne kuverter

Luksus selskabsbuffet arrangement 2

Velkomstdrink
1 glas Husets velkomst

Luksus selskabsbuffet

Vin ad libitum
Husets hvid- og rødvin samt 1 glas dessertvin, øl, sodavand og isvand skænkes ad libitum under middagen

Kaffe og te Inkl. 1 cognac eller likør
med hjemmebagt kransekage fra buffet

Barbord
Husets hvid- og rødvin, øl, sodavand og isvand frem til natmaden serveres

Natmad ( serveres kl. 01.00 med mindre andet er aftalt )
valgfri natmad

Pris pr. kuvert kr. 980,00 ved minimum 20 voksne kuverter

Ring og få gode råd – Ring på telf. 76 20 02 26