Forkælelses Fest

Forkælelses fest på Restaurant Oven Vande Ved Volden

Forkælelses fest ( vælg 3 retter )

Forret

Ceviche af laks med krebsehaler på plukkede salater med sauce Gribiche
Stegt rødspættefilet med agurk, capers, persille og hummerskum
Butterdejs tarteletter med høns i asparges med tomatconcasse og persille

Stegeret

Rosastegt dansk kalv på jægerens maner, druer og svampe, cremet sauce og smørstegte kartofler
Ristet og let sprængt andebryst med solbær og trøffel demiglace
Braiseret oksesteg med rodfrugter og syltede løg, skysauce med bøgehatte
Alle hovedretter serveres med passende garniture og kartoffel

Dessert

Hjemmelavet islagkage med Bourbon vanilje, frisk frugt og chokoladesauce
Lun bagt chokoladekage med sorbet af røde bær
Karamelliseret hvid chokolade Creme Brulée

Kr. 348,00 pr. kuvert
Minimum bestilling 20 voksen kuverter i separat selskabslokale


Forkælelses festarrangement 1

Velkomstdrink
1 glas mousserende rose

3 retter klassisk menu

Vin ad libitum
Husets hvid- og rødvin og 1 glas dessertvin, øl, sodavand og isvand ad libitum under middagen

Kaffe og te
med hjemmebagt kransekage fra buffet
(arrangementet og serveringen slutter efter kaffe)

Pris pr. kuvert kr. 625,00 ved minimum 20 voksne kuverter

Forkælelses festarrangement 2

Velkomstdrink
1 glas mousserende rose

3 retter klassisk menu

Vin ad libitum
Husets hvid- og rødvin og 1 glas dessertvin, øl, sodavand og isvand ad libitum under middagen

Kaffe og te
med hjemmebagt kransekage fra buffet

Barbord
Husets hvid- og rødvin, øl, sodavand og isvand frem til natmaden serveres

Natmad
Klarsuppe med urter og boller

Pris pr. kuvert kr. 775,00 ved minimum 20 voksne kuverter

Ring og hør mere – Ring på telf. 76 20 02 26