Luksus Julebuffet 2019

Luksus Julebuffet 2019

Overdådig Luksus Julebuffet – Bestil bord nu!

Årets hyggeligste julefrokost i hjertet af Fredericia?

Julefrokost og julebuffet med masser af hjemmelavede juleretter. Hent vores store Julefrokost 2019 brochure på linket herunder, eller se vores Julebuffet pakker længere nede på siden. Har du spørgsmål, så kontakt os gerne på telf. 76 20 02 26

JULEFROKOST 2019 BROCHURE » HENT DEN HER

 

På bordet står

  • Marinerede hvide julesild med hjemmelavet karrysalat.
  • Hjemmebagte rugbrød, smør og krydderfedt.

Den Kolde Buffet

  • Kryddersild og senneps marinerede sild. Til alle jer som elsker et ekstra stykke med gode sild.
  • ½ æg med hummermayo og krebsehaler.
  • Varm røget laks med varmekrydderier sauce gremolato.
  • Vintersalat med æble, selleri, valnødder, spidskål og granatæble.
  • Grønlandske luksus rejer med mayonnaise og citron.
  • Carpaccio af lufttørret okseinderlår med pesto og frisk høvlet parmesan.
  • Hjemmelavet sylte rødbeder og stærk sennep.
  • Maskeret blomkål med krebsehaler og kold dildcreme.

Den Lune Buffet

  • Friskstegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron.
  • Tarteletter med høns i asparges.
  • Julemedister og hjemmelavede frikadeller.
  • Grønlangkål og sønderjysk hvidkål med sukker og kanel.
  • Sprødstegt ribbenssteg med hjemmelavet rødkål med solbær og ribs.
  • Sliders med confiteret and.
  • Lun leverpostej med bacon og champignon.
  • Helstegt oksefilet med flødegratinerede kartofler og Italiensk tomatsalat med Buffalo mozzarella.

Osten og det søde

  • Udvalg af danske og udenlandske oste specialiteter med tilbehør.
  • Ris a la mande med lun kirsebærsauce.
  • Jule chokoladekage med nøddepraline og creme chantilly.
  • Dejligt hjemmebagt brød og smør.

Book nu! – Ring på 76 20 02 26

Vælg en af følgende julepakker


PAKKE 1

Lux. julebuffet med musik og dans
Incl te og kaffe – andre drikkevarer bestilles og afregnes efter forbrug.

Pris pr. kuvert kr. 465,

PAKKE 2

Lux. julebuffet med drikkevarer,
musik og dans. Øl, sodavand og vin ad libitum frem til kl. 01.00 – inkl. kaffe og te.

Pris pr. kuvert kr. 775,-

PAKKE 3

Lux. julebuffet med det hele
samt musik og dans. Snaps og shots skænkes rundt til julesilden (3 gange). Øl, sodavand og vin ad libitum frem til kl. 01.00 – inkl. kaffe og te. Cognac/likør skænkes til kaffen (1 gang).

Fri drinks og udvalgte cocktails i baren fra kl. 22.00 – 01.00.

Pris pr. kuvert kr. 1.150,-


Nytårsmenu 2019

Tag Jer tid til gæsterne, og lad os stå for maden nytårsaften.
Se vores super herlige Nytårsmenu. Få en smagoplevelse i særklasse på årets sidste dag.