Nytårsmenu 2018

Nytårsmenu hos Oven Vande - Bestil online her

Bestil en uforglemmelig nytårsmenu

Gider du ikke at stå i køkkenet hele dagen, og er mad-oplevelsen vigtig for jer, så bestil din menu hos os – vi gør det nemt for dig!

Lad ikke maden være et problem når i skal holde nytårsaften.
Bestil årets bedste og herligste nytårsmenu hos Restaurant Oven Vande Ved Volden til afhentning  d. 31. december 2018 i tidsrummet kl. 12-14

Nytårsmenu

Blinis med grønlandske stenbiderrogn
rørt cremefraiche med syltet agurk og løg pickles

Torske medaljon i pancetta og souffletårn af laks og jomfruhummer
spinat, urter og syltet æble, jomfruhummer-bisque tilsmagt med calvados

Kalvemørbrad & Braiseret Svinekæbe
selleriflan med trøffel pecorino, stegte svampe, gulerods soubisse med stjerne anis, Pom Fondant stegt i andefedt og sauce Italienne med trøffel

Årets nytårs isbombe 2018 Københavnerstang (på vores måde)
carpaccio af marineret ananas, vaniljeisbombe fyldt med ananas sorbet, vandbakkelse med saltet karamel og chokolade, hindbær coulis

Hjemmebagt kransekage dyppet i chokolade
Pris pr. kuvert kr. (ved min. 2 kuverter) 445,


Husk at bestille i god tid
Afhentning den 31. december kl. 12.00 til 14.00

Bestil din nytårsmenu til afhentning på telefon 76 20 02 26