Påskebuffet på Restaurant Oven Vande
Gør påsken til noget helt specielt. Bestil bord til den store påskebuffet på Restaurant Oven Vande.
BUFFETEN SERVERES 2, 3, 4 APRIL FRA KL. 12.00-15.00
Sildebuffet
Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
Kryddersild med æble løgsalat
Stegte sild med blødeløg
Frokostbuffet
Æg med hummer mayo og krebsehaler
Ferskrøget laks med slikasparges napert med lune hollandaise
Store Grønlandske rejer med rørt mayo og citron
Skaldyrsalat vendt med asparges, dild og røddressing
Hønsesalat med bøgehatte og estragon toppet med bacon
Den lune buffet og tilbehør
Stegte fiskefilet med remulade og citron
Tarteletter med høns i asparges
Hjemmelavede frikadeller med kold kartoffelsalat
Skiden æg i grov sennepssovs og purløg
Mørbradbøf i champignon a la creme
Stegt forårs kylling med rabarberkompot og kraftigt sauce
Hvide kartofler vendt med persille og purløg
Broccolisalat med trænebær og sylte rødløg
Sprød blad salat med mormor dressing
Skær buffet
Lammekøller fyldt med krydderurter
Glaseret skinke
Rosa stegt oksefilet med sprøde fedt skorpe
Ost og dessert
Udvalg af danske og udenlandske ost med oliven og hjemmesylt
Chokoladekage med rørt vaniljecreme
Citron Panna Cotta toppet med flødeskum og bærsauce
KR. 398,-
En påske oplevelse ud over det sædvanlige. Bestil bord allerede nu.