Glæd dig til en stemningsfuld aften med ædelstene.
En aften den lækreste mad og fantastiske, farverige ædelsten.
Oven Vande og Me Mori inviterer dig endnu engang til en eksklusiv aften, med sæsonens bedste mad og vin.
Mester Therese vil fortælle om en række af de smukke ædelsten der bruges i værkstedsbutikkens arbejde. Med denne aften har hun også inviteret Daniela Trifiletti fra Oro Muisca, som vil fortælle om og vise sine columbianske smaragder frem.
Therese og Daniela vil begge tage en række nøje udvalgte sten og smykker med, som du i løbet af aftenen kan komme helt tæt på og blive fristet af.
Vi glæder os til at byde dig velkommen!
En aften med ædelstene d. 9. april 2026 – kl. 18.00
Forret anretning
Varmrøget laks – pocher æg – avocado creme – citron – dild
Stenbiderrogn – æggeblomme creme – sprødt brød – plukkede urt
Okse kroketter – paprika aioli – karse
Vin
Cap de Rèserve Rosè
Let og fyldige, noter af citrus og røde bær
Hovedret
Pithivier – farseret hellefisk– spinat – skaldyr sauce – trøffel
Stegte polenta – forårs grøn
Vin
Gorgorito Verdejo 2024
Sprød syre og tørt, noter af grønne æbler samt mørke bær
Dessert
Arme riddere – vaniljeis – bær kompot
Vin
Bløde og sød, noter af honning, karamel, vanilje og abrikos
Pris 675,- kr. pr. kuvert.
incl. 1 glas Rose- og 1 glas Hvidvin som efterskænkes.
En oplevelse ud over det sædvanlige. Derfor kalder vi det også – “En aften med ædelstene” Book din plads allerede nu.