JULEFROKOST 2021

Julefrokost & Julebuffet 2021 i Fredericia

Vi tager ansvar og vi passer på jer og os selv. Vi skruer op for julehyggen med klassisk serveret julefrokost
Vi skaber større afstand mellem bordene og overholder gældende myndigheds krav. Vi spiller afdæmpet julemusik og skaber masser af julestemning
Vi sørger for håndsprit på alle bordene

Julefrokost arrangementet afholdes på følgende dage:

  • Fredag d. 26. november og lørdag d. 27. november – samt
  • Fredag d. 3., 10. og 17. december
  • Lørdag d. 4. og 11 december

(Arrangementet skal forudbestilles)


Vælg en af de dejlige julepakker og få præcis den aften du ønsker

 

Julepakke 1

  • Stor luksus julebuffet incl kaffe og te
  • Juleøl, øl og sodavand samt husets hvid- og rødvin frem til kl. 01.00

Pris pr. kuvert kr. 825,- ( Min 6 personer)

 


Julepakke 2

  • Stor luksus julebuffet incl kaffe og te
  • Juleøl, øl og sodavand samt husets hvid- og rødvin frem til kl. 01.00
  • 1 cognac eller Baileys til kaffen
  • Fri udvalgte drinks i baren fra kl. 22.00 til kl. 01.00

Pris pr. kuvert incl. kaffe kr. 1.225,- ( Min 6 personer)

 


Stor luksus julebuffet incl kaffe og te

Drikkevarer bestilles og afregnes efter forbrug

Pris pr. kuvert kr. 485,- 

 

Book nu! – Ring 76 20 02 26


Årets store julebuffet

PÅ BORDET STÅR:

  • Marinerede hvide julesild med hjemmelavet karrysalat
  • Let krydret røde sild med kapers og rødløg
  • Hjemmebagt rugbrød, smør og krydderfedt

DEN KOLDE BUFFET:

  • Dild gravad laks med julebryg og senneps dilddressing
  • Hel dampet laks en belle vue med 2 slags dressing
  • Skaldyrssalat i pikant dressing
  • Grønlandske luksus rejer med mayonnaise og citron
  • Carpaccio af lufttørret okseinderlår med pesto og frisk høvlet parmesan
  • Hjemmelavet sylte med rødbeder og stærk sennep

DEN LUNE BUFFET:

  • Panko paneret rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron
  • Tarteletter med høns i asparges
  • Julemedister med sønderjysk vridkål
  • Hjemmelavede frikadeller og grønlangkål
  • Sprødstegt ribbensteg og hjemmelavet rødkål med solbær
  • Rosastegt andebryst med solbær demiglace
  • Lun leverpostej med bacon og champignon
  • Helstegt oksefilet med krøl fedt
  • Flødegratinerede kartofler
  • Lækre vinter salater

OSTEN OG DET SØDE

  • Udvalg af danske og udenlandske oste specialiteter med hjemmesylt
  • Ris a la mande med lun kirsebærsauce
  • Jule chokoladekage med nøddepraline
  • Dejlig hjemmebagt brød og smør