Festarrangement

Klassisk fest på Restaurant Oven Vande i Fredericia

Fest arrangement

Forret

  • Lille stjerneskud: Koldrøget laks, håndpillede rejer, paneret fiskefilet, rød dressing og sauce Verte
    eller
  • Tapas tallerken: Et udvalg af lækre charcuterier med passende tilbehør

Stegeret

  • Rosa stegt kalvefilet, stegte svampe, grillet og syltet skalotteløg, sprød kartoffel fondant, gulerodspure, kalve sauce tilsmagt med calvados
    eller
  • Stegt Unghanebryst med lys trøffelsauce, hvide kartofler vendt med hakket persille, smørdampede gulerødder, Sauteret kål og råsyltede tyttebær

Dessert

  • Islagkage i 2 lag med sprøde makroner vendt i portvin
    eller
  • Chokoladefondant med vaniljeis og knas samt karamel creme

Kr. 475,00 pr. kuvert

 

Minimum bestilling 20 voksen kuverter i separat selskabslokale

 


 

Selskabsarrangement nr. 1

5 timers dags arrangement Kr. 725,00
5 timers aftens arrangement Kr. 795,00

Husets velkomstdrink
3 retters menu
vin, øl, sodavand og isvand ad libitum under spisningen

Kaffe og te med kransekage
(Dagsarrangementet slutter Kl. 17.00)

 


 

Selskabsarrangement nr. 2

8 timers dags arrangement Kr. 925,00 alt inklusiv
8 timers aftens arrangement Kr. 995,00 alt inklusiv

Husets velkomstdrink
3 retters menu
vin, øl, sodavand og isvand ad libitum under spisningen
Kaffe og te med kransekage
Barbord med vin, øl og sodavand frem til natmaden serveres
valgfri suppe til natmad (natmad serveres efter 7 timer)