Konfirmation 2024

Fest- og selskaber på Restaurant Oven Vande Ved Volden i Fredericia

Konfirmations buffetarrangement 2024

Vælg serveret forret

  • Varmrøget laks fra egen ovn med marinerede tigerrejer, citronmayo, radiser og plukket salater
  • Store Butterdejs Tarteletter med høns i asparges, tomatconcasse og persille
  • Rejecocktail på vores måde
  • Carpaccio af lufttørret okseinderlår, sprøde parmesan chips, trøffel mayonnaise og salat

Buffet

Kødet

  • Rosa stegt kalveculotte med krydret rub og kraftig rødvinssauce
  • Braiseret grisekølle i tomatiseret sauce
  • Braiseret kylling overlår med svampe i rødvinssauce
  • Sliders med pulled pork, coleslaw og barbecue sauce

Tilbehøret

  • Grillede grønsager vendt i balsamico glace
  • Sæson salat med ristede kerner og dressing
  • Bagt kartoffelgratin med purløg og ost
  • Sprødstegte Pommes Frites

Dessert

  • 3 slags hjemmelavet Gelato is med nødetopping og bærcoulis
  • Vaniljekage med toppet med hvid chokolade

Konfirmationsbuffet for min. 20 voksne kuverter
kr. 440-uden drikkevarer (Børn til og med 11 år 220,-)

 

Konfirmation selskaber
kl.12.00 til 17.00

Velkomstdrinks med bobler og Softdrink til børn
Valgfri forret og hovedrets- samt dessertbuffet.
Vin ad libitum med husets hvid- og rødvin, øl sodavand og isvand under middagen
Kaffe og te fra buffet (mulighed for tilkøb af cognac og likør fra kr. 38,-)

Pris pr. kuvert kr. 795,- Børn til og med 11 år kr. 435,- Børn under 5 år kr. 250,-

 

Totalarrangement
kl. 12.00 til 20.00

Velkomstdrinks med bobler og Softdrink til børn
Valgfri forret og hovedrets- samt dessertbuffet.
Vin ad libitum med husets hvid- og rødvin, øl sodavand og isvand under middagen
Kaffe og te fra buffet (mulighed for tilkøb af cognac og likør fra kr. 38,-)
Barbord med vin, øl og sodavand frem til 19.30
Natmad efter valg:
2 slags hjemmebagt Deep Pan Pizza
Nachos Supreme med kylling tomatsalsa Guacamole og creme fraiche
Lav-selv-hotdog med alt tilbehør

Pris pr. kuvert kr. 995,- Børn til og med 11 år kr. 575,- Børn under 5 år kr. 295,-


Ring og hør mere på tlf. +45 76 20 02 26