Konfirmations buffetarrangement 2022
Velkomstdrinks med bobler og Softdrink til børn
Vælg serveret forret
- Fersk røget laks fra Kerteminde med med trøffel honning dressing, rugbrødschips og plukkede salater
- Store Butterdejs Tarteletter med høns i asparges, tomatconcasse og persille
- Tapas tallerken: Varmrøget laks, skaldyrssalat a la Oven Vande, lufttørret okseinderlår og Parmaskinke
Buffet
Kødet
- Langtidsstegt oksefilet med sprød fedtkant og sauce Bearnaise
- Helstegt benskinke med honning og timian
- Unghane i lys estragon creme
- Sliders med pulled pork spicy dressing, salat, tomat og agurk
Tilbehøret
- Grillerede grønsager
- Broccoli salat med bacon og tranebær
- Sæson salat med ristede kerner og dressing
- Flødebagte kartofler med mozzarella
- Sprødstegte Pommes Frites
Dessert
- Lune pandekager med hjemmelavet syltetøj og sukkerristede mandler
- Hjemmelavet islagkage med 2 varianter af is på sprød bunk
Konfirmationsbuffet
kr. 398,-uden drikkevarer (Børn til og med 11 år 200,-)
Konfirmation selskaber
kl.12.00 til 17.00
Velkomstdrinks med bobler og Softdrink til børn
Valgfri forret og hovedrets- samt dessertbuffet.
Vin ad libitum med husets udvalgte kvalitets vine, øl sodavand og isvand under middagen
Kaffe og te fra buffet (mulighed for tilkøb af cognac og likør fra kr. 38,-)
Pris pr. kuvert kr. 750,- Børn til og med 11 år kr. 435,- Børn under 5 år kr. 250,-
Totalarrangement
kl. 12.00 til 20.00
Velkomstdrinks med bobler og Softdrink til børn
Valgfri forret og hovedrets- samt dessertbuffet.
Vin ad libitum med husets udvalgte kvalitets vine, øl sodavand og isvand under middagen
Kaffe og te fra buffet (mulighed for tilkøb af cognac og likør fra kr. 38,-)
Barbord med vin, øl og sodavand frem til 19.30
Natmad efter valg:
2 slags hjemmebagt Deep Pan Pizza
Nachos Supreme med kylling tomatsalsa Guacamole og creme fraiche
Lav-selv-hotdog med alt tilbehør
Pris pr. kuvert kr. 950,- Børn til og med 11 år kr. 550,- Børn under 5 år kr. 295,-