Forår og sommer (april – maj – juni – juli)
Sammensæt selv din favorit menu med 3 eller 4 retter
Forret
- Nye hvide slikasparges med håndpillede rejer, mousseline sauce og friske urter
- Ferskrøget laks fra Kerteminde, grillet slikasparges og smilende vagtelæg samt luftig og syrlig creme
- Ristet havtaskehale og jomfruhummer på bund af smørsauteret urter hertil hollandaise
- Bresaola med grillet artiskok, grøn pesto, bagt tomat og frisk høvlet parmesan smat spæde urter
Stegeret
- Helstegt oksemørbrad i duet med friterede brisler, vol-au-vent med svampe, grillet sommergrønt, nye kartofler vendt med forårsurter hertil lys trøffelsky
- Helstegt poussin med persillefrit og tomat concasse dertil kraftig skysauce, hvide kartofler med urter, rabarberkompot og agurkesalat
- Sommerbuk med rystet ribs, grillet hjertesalat, glaseret gulerødder, dertil Madagaskar pebersky og stegte kartofler
Oste
- Udvalg af danske og franske oste med hjemmesyltede nødder og oliven samt smørristet rugbrød
Dessert
- Oven vandes desserttallerken, udvalg af små desserter
- Rabarber suppe med vanilje iscreme og hvid chokolade
- Frugttærte med sommerbær og hjemmelavet Gelato vaniljeiscreme
3 retter kr. 450,-
4 retter kr. 500,-
Bemærk venligst at minimum bestilling fra vores selskabs forslag er 20 voksne kuverter
Mindre selskaber henvises til vore daglige sæsonmenuer samt a la carte kort.
Vi tilbyder frokost-, aften- eller total arrangementer
Frokost selskab i tidsrummet kl. 12.00 – 17.00
Velkomstdrink & snack
3 eller 4 retter valgfri menu fra ovenstående
Vin ad libitum
Husets udvalgte kvalitets vine hvid- og rødvin og 1 glas dessertvin, øl, sodavand og isvand ad libitum under middagen
Kaffe og te
med hjemmebagt kransekage ( mulighed for tilkøb af cognac og likør fra kr. 38,-)
3 /4 retter kr. 755,-/800,-ved minimum 20 voksne kuverter
Aften selskab kl. 18.00 – 23.00
Velkomstdrink & snack
3 eller 4 retter valgfri menu fra ovenstående
Vin ad libitum
Husets udvalgte kvalitets vine hvid- og rødvin og 1 glas dessertvin, øl, sodavand og isvand ad libitum under middagen
Kaffe og te
med hjemmebagt kransekage ( mulighed for tilkøb af cognac og likør fra kr. 38,-)
3 /4 retter kr. 825,-/875,-ved minimum 20 voksne kuverter
Total arrangement kl. 12.00 – 20.00 eller kl. 18.00 – 02.00
Velkomstdrink & snack
3 eller 4 retter valgfri menu fra ovenstående
Vin ad libitum
Husets udvalgte kvalitets vine hvid- og rødvin og 1 glas dessertvin, øl, sodavand og isvand ad libitum under middagen
Kaffe og te
med hjemmebagt kransekage incl. 1 cognac eller likør
Barbord
med vin, øl og sodavand frem til natmaden er serveret
Natmad
se vores forslag på dette link
3 /4 retter kr. 1.025,-/1.100,-ved minimum 20 voksne kuverter
Tilkøbs muligheder til barbord
3 slags almindelig spiritus på barbordet til mix selv. kr. 85,- pr. kuvert
Cocktail bar med 4-5 forskellige cocktails muligheder
F.eks Mojito, Gin Tonic, Astronaut, Gin Hass.
Der afregnes Kr. 75,- pr. cocktail, listepris fra kr. 90,-