PÅSKEBUFFET

Påskebuffet hos Oven Vande Ved Volden

En ordenlig påske, starter med påskebuffet hos Oven Vande Ved Volden.

Stor Påskebuffet 2019 – Alle påskedage kl. 12.00 til 15.00

Bemærk 2. påskedag lukket kl. 12.00-15.00

De kolde forretter

  • Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
  • Rug stegte sild i lage med æble løg salat
  • Fersk røget laks med slikasparges og spinat a la creme
  • Æg med skaldyrs mayonnaise og krebsehaler
  • Husets graved laks med akvavit og senneps dild dressing
  • Lune blinis med Grønlandske stenbiderrogn og rørt creme fraiche
  • Hjemmelavet hønsesalat med sprødt bacon

De lune retter

  • Frisk stegt rødspættefilet med remulade og citron
  • Indbagt laks med spinat og svampe hertil hummer sauce
  • Butterdejs tarteletter med høns i asparges
  • Lammekølle med gratin kartofler
  • Sprødstegt ribbenssteg
  • Hjemmelavede Frikadeller
  • Quiche Lorraine fransk bacon tærte med porre og gruyere

 

Ost & Sødt

  • Udvalg af spændende gårdoste med lækkert tilbehør
  • Mormors dejlige æblekage med makron og flødeskum
  • Citron fromage med knas og hindbær coulis
  • Udvalg af hjemmebagt brød og smør

Kun kr. 285,- børn under 12 år ½ pris

 

Bestil bord online. Eller ring på tlf. +45 76 20 02 26