PÅSKEBUFFET 2020

Påskebuffet hos Oven Vande Ved Volden

En ordenlig påske, starter med påskebuffet hos Oven Vande Ved Volden.

Stor Påskebuffet 2020 – Alle påskedage kl. 12.00 til 15.00

Bemærk 2. påskedag lukket

På bordet står

  • Husets marinerede sild med krondild, hjemmelavet karrysalat og håndgjort rugbrød

De kolde forretter

  • Rug stegte sild i lage med æble løg salat
  • Kryddersild med kapersblomster
  • Fersk røget laks med slikasparges og spinat a la creme
  • Æg med skaldyrs mayonnaise og krebsehaler
  • Husets graved laks med akvavit og senneps dild dressing
  • Hjemmelavet hønsesalat med sprødt bacon

De lune retter

  • Frisk stegt rødspættefilet med remulade og citron
  • Ristet laks med spinat og svampe hertil hummersauce
  • Butterdejs tarteletter med høns i asparges
  • Lammekølle med gratin kartofler
  • Sprødstegt ribbenssteg med rødkål og surt
  • Hjemmelavede Frikadeller med kold kartoffelsalat
  • Sliders med pulled pork og chipotle dressing (mini burgere)
  • Sæsonsalat 

Ost & Sødt

  • Udvalg af spændende gårdoste med lækkert tilbehør
  • Mormors dejlige æblekage med makron og flødeskum
  • Citron fromage med knas og hindbær coulis
  • Udvalg af hjemmebagt brød og smør

Kun kr. 298,- børn under 11 år ½ pris
Påskebuffet incl. 2 snaps ( Rød Ålborg eller OP Anderson ) kr. 340,-

 

Bestil bord online. Eller ring på tlf. 76 20 02 26